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“肉脯一吃就容易上癮,又甜又香,而且肉脯也是肉啊,多吃點也沒關系,沒啥壞處?!?a href='http://www.dev86.cn/' target='_blank' class='key_tag'>廣西肉脯
“肉脯是瘦肉的精華,跟壓縮餅干一樣,吃一塊肉脯頂吃好幾塊肉,是營養好零食?!?/span>你也是這么想的嗎?那可能要讓你失望了。
就看蛋白質和脂肪含量——肉脯的蛋白質含量不低于28%,有的甚至在35%以上,脂肪含量不高于16%。而肉糜脯的蛋白質含量≥25%,脂肪含量≤18%就算符合要求。總的來看,肉糜脯蛋白質含量比肉脯少,而脂肪含量比肉脯要高。顯然,肉糜脯的營養價值與品質,遠不如肉脯。廣西肉脯越好,原料越“瘦”即便肉脯,品質也有高有低。市售肉脯品牌很多,幾乎每個品牌都把宣傳文案做得很誘人。如果不想被商家迷惑,就得自己會看營養成分表。根據蛋白質含量多少,肉脯可以分為特級、優級、普通級。特級肉脯:蛋白質含量≥35%,同時脂肪含量≤12%。優級肉脯:蛋白質含量≥30%,同時脂肪含量≤14%。普通肉脯:蛋白質含量≥28%,同時脂肪含量≤16%。可見,級別越高的肉脯,所用的原料越“瘦”,營養價值相對也越高。所以買肉脯時,建議看營養成分表中的蛋白質與脂肪含量,選蛋白質含量高的為佳。肉脯加盟
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